A propos des huiles d'Olives voici ce que dit UFC-Que choisir :
" Aujourd'hui, UFC-Que choisir estime que prés de 48% des huiles d'olives vendues en magasin n'ont pas un étiquetage honnête quant à leur qualité ! Les clients sont donc invités à faire preuve de prudence. Il faut choisir l'huile d'olives avec soin pour qu'elle soit meilleure au goût, comme pour la santé."
Sur terroirdoc ce sont des huiles issues des moulins des producteurs eux-mêmes.